Cursos de Sushi

     A gastronomia acabou se transformando em um grande "hobby" do homem moderno. Fortaleza já disponibiliza de bons cursos nessa área. Há os que investem um pouco mais, frequentando cursos de gastronomia em São Paulo, em Lyon, em Lucca (Toscana)... O curso de sushi do Senac (3452-7001) é frequentado (além das pessoas que estão buscando capacitação profissional) por pessoas que querem fazer um sushi de fim-de-semana para a família e para os amigos. Na foto abaixo, eu e Robertinho (sushiman-chef do Soho - meu braço direito) compartilhando nossos conhecimentos com nosso alunos do Senac.